'국내 밀키트' 검색결과

프레시지 김주형 신임대표 선임…본격 '푸드테크' 강화 나선다

간편식 전문 기업 프레시지가 김주형 현 허닭 공동 대표이자 프레시지 사내이사를 새 대표이사로 선임했다고 30일 밝혔다. 프레시지는 밀키트 시장이 오프라인과 함께 온라인 채널로 개편되고 1인 가구를 중심으로 중저가 밀키트 인기가 확대되는 등 빠르게 변화하는 2024년을 성장을 위한 새로운 시도의 기회로 보고, 현 상황에 가장 적합하다고 판단되는 허닭 김주형 공동대표

2024-04-30

韓서 대체 수산물 만든 '푸른 눈의 외국인' [이코노 인터뷰]

국내외 친환경 시장이 성장할수록 대체 식품 시장이 주목받는다. 특히 콩과 단백질로 만든 대체육은 이미 그 자체로 훌륭한 식품 대접을 받으며 전 세계인에서 인기를 누린다. 이제 자연스레 시선은 대체 수산물로 쏠린다. 대체 수산물은 실제 생선을 활용하지 않고 해조류나 세포를 배양해 만든다. 늘어나는 수요 대비 공급이 따라가지 못하는 점, 환경 문제 등의 요인으로 대체

2024-02-24

“대체 생선으로 만든 햄버거 맛 어떨까”... 코랄로, 스타일비건과 콜라보 메뉴 선봬

코랄로가 국내 유명 레스토랑과 손잡고 대체 수산물의 높은 퀄리티와 새로운 식문화를 널리 알린다.B2B2C 푸드테크 스타트업 ‘코랄로’가 서울 강남구에 위치한 ‘스타일비건’ 레스토랑과 제휴를 맺고 국내 최초로 대체 생선 필렛을 활용한 콜라보레이션 메뉴를 정식 선보인다고 1일 밝혔다.코랄로는 해산물의 새로운 길을 찾아 국내 유일 생선 필렛 타입의 대체

2024-02-01

매장의 90% 먹거리로 채웠다…롯데마트, ‘그랑 그로서리’ 오픈

롯데마트는 28일 서울 은평구에 위치한 은평점을 ‘그랑 그로서리(Grand Grocery)’로 리뉴얼해 새롭게 문을 연다고 27일 밝혔다. ‘그랑 그로서리’는 매일매일의 먹거리 고민을 해결해주는 ‘국내 최대 델리 식료품 제안 매장’이다. 온라인에서 만나기 어려운 초신선 상품과 바로 조리 가능한 델리, 글로벌 먹거리 등 오프라인만의 강점을 총 집약했다. 대형마트

2023-12-27

블루스트리트, 'SBXG Portal PC방'과 F&B 상생 협력 체결

프리미엄 밀키트 시장을 주도하는 미식플랫폼 블루스트리트는 SBXG에서 운영하는 e스포츠 분야의 럭셔리 PC방 Portal에서 다양한 밀키트 상품을 먹으며 게임을 즐길 수 있게 되었다고 26일 밝혔다.SBXG는 비주얼 테크 솔루션 기업인 포바이포의 이스포츠 자회사이다. 블루스트리트는 차별화된 맛과 서비스로 소비자들에게 특별한 요리 경험을 제공하며, 이제는 Portal이라는 SBXG 소속

2023-12-26

11번가, 동행축제 수익금으로 결식위기 아동 후원

11번가가 ‘2023 눈꽃 동행축제’ 수익금으로 국내 결식위기 아동 지원에 힘을 보탠다.11번가는 지난 20일 국제아동권리 NGO ‘세이브더칠드런’에 ‘2023 눈꽃 동행축제’ 수익금으로 마련한 후원금 1000만원을 전달했다고 21일 밝혔다. 이번 후원금은 ‘세이브더칠드런’이 전개하고 있는 ‘국내 아동식사지원 사업’을 통해 보호자 부재나 경제적 어

2023-12-21

메가시티 성공의 조건[김현아의 시티라이브]

김포의 서울편입으로 촉발된 ‘메가시티’ 논란이 확산되며 많은 국민들이 메가시티라는 단어를 연일 뉴스에서 듣는 상황이다. 메가시티는 생활과 경제 등 기능적으로 연결된 인구 1000만명 이상이 생활하는 거대 도시권을 의미한다. 일반적으로 자연발생한 도시의 인구가 1000만명이 되기는 쉽지 않은 일이다. 따라서 대부분의 메가시티들은 인근 도시들과 통합해 도시 영

2023-11-26

‘얼굴 천재’ 차은우도 반한 집밥 ‘호밍스’…HMR 후발주자 반전 통할까

대상 청정원의 간편식 브랜드 ‘호밍스’가 얼굴천재로 불리는 가수 겸 배우 ‘차은우’를 광고모델로 내세우며 반격을 모색하고 있다. 지난 8월 첫 광고 캠페인을 전개한 데 이어 오프라인 행사를 진행하며 대대적인 브랜드 홍보에 나선 것이다. 국내 가정 간편식(HMR) 시장에 후발 주자로 입성한 만큼, 대중적으로 인기가 높은 모델을 내세워 브랜드 인지도를 높이

2023-10-10

연휴에도 문 ‘활짝’, 응급약·간편식까지…‘혼추족’ 편의점으로 몰린다

편의점이 최대 6일의 길고 긴 추석 연휴기간 동안 ‘동네 사랑방’으로 변신한다. 고향을 찾는 대신 휴식을 취하거나 경제 상황 등으로 인해 혼자 추석을 보내는 1인 가구와 혼자 추석을 보내는 ‘혼추족’을 위해 푸짐한 명절 도시락을 선보이고, 24시간 운영 특성을 반영해 안전상비약과 ATM 서비스를 제공한다. 업계에 따르면 국민 2명 중 1명은 올해 추석이 6일간의

2023-09-28

삼성전자, ‘비스포크 큐커’ 누적 판매 20만대 ‘돌파’

삼성전자는 자사 ‘비스포크 큐커’가 출시 2년 만에 누적 판매 20만대를 돌파했다고 16일 밝혔다. 비스포크 큐커는 전자레인지, 그릴, 에어프라이어, 토스터 기능을 모두 갖춘 조리기기다. 최대 4가지 재료를 동시에 조리할 수 있는 멀티쿡, 밀키트와 간편식 바코드를 ‘스마트싱스 쿠킹’ 앱으로 스캔하면 최적의 조리 값을 설정해주는 스캔쿡이 적용된 기기다. 삼성

2023-08-16

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